meny 2019

 

 Meny 

 

 

 
Karbonadesmørbrød med stekt løk, salat, tomat, sylteagurk og potetsalat (2ab,3,7,12)  155,-
  Meat patty with green salad, tomato, pickled cucumber og potato salad  
     
Rekesmørbrød  med egg, majones, salat, paprika, agurk og sitron(1,2ab,3,4,7)  155,-
  shrimp sandwich with egg mayonnaise,green salad,pepper, cucumber & lemon   
     
Omelett Velg mellom reker,bacon eller vegitar (2ab,7)   165,- 
  omelet ,choose between shrimp,bacon or vegetarian  
     
Stuas suppe Varierer etter sesong og kokkens humør,med hjemmebakt brød og smør (2a, 3, 4, 7, 12)   149,-
  Chefs own soup.Varies according to season,with homemade bread  
     
 

 

 
     
     
     
Cowboymat med egg,flesk,pølser,tomatbønner og toast

 165,- 

     
 
   
 

 

 
     
     
 Stuas burger med cheddarost, bacon, coleslaw, sylteagurk, rødløk,tomat,chillidip,hvitløksmajones og potetbåter (2ae,7,10,12)   195,-
   Hamburger with cheddar cheese, bacon, coleslaw, pickled cucumber,red onion,tomato,chillidip,garlic mayonaise & potato  
 

 

 
 Sildetallerken

to typer sild med rømme, rødløk, egg og rugbrød (2b,3,4,7,12)

  169,-
  two types of herring with sourcream, red onion,egg & rye bread  
     
      
     
     
     
     
     
     
     
     
     
 

Hovedretter / Main 

 

 
 Lettsaltet Torsk

 Med baconsmør,gulrøtter og poteter (4,7 )

  220,-
   salted cod with bacon butter,carrots and potatoes  
     
Indrefilet av Hjort med rosenkål, bacon, sopp, tyttebær, viltsaus og amandine poteter (7,9,12)  369,-
  Tenderloin of venison with brussel sprouts, bacon, mushroom, lingonberry, game sauce & amandine potatoes  
     
 Flesk&Duppe med rotmos,rødbeter,gressløk og kokte poteter(6,7,9,10)  220,-
   Traditional norwegian dish.Pork with mashed root vegetables,beets ,chives and boiled potatoes  
     
Ishavsrøye med lun rømmesaus med lodderogn,rødløk,dill serveres med duchesse poteter og gr.saker(4,7) 220,-
  Artic char with lukewarm sour crem,capelin roe,red onion and dill.Served with duchesse potatoes and vegetables  
     
     
     
     
     
     
 

Desserter:

Desserts:

 
     
ostekake (2,3,7)  129,-
  cheesecake  
     
Karamellpudding med karamellsaus & krem (3,7) 129,-
  Caramel  flan  
     
Vaniljeis   med karamellsaus (3,7)  99,-
  Vanilla ice cream with caramel sauce